如何加入 foodpanda 店家條件申請流程？餐飲業加入外送平台三大原因

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疫情發生後，外送平台也跟著崛起，這段時間也讓很多人接觸並且使用到外送平台，更讓很多人養成了三餐叫外送的習慣，像是Jerry我本身就是外送平台的使用愛好著，每次吃飯時間都是打開 foodpanda 來看今天要吃什麼，因為真的太方便了，如果說你今天是準備經營餐飲業或者本身已經是餐飲業者，建議一定要加入申請外送平台的行列，今天就來帶大家說明為何要加入外送平台，並且如何加入 foodpanda 店家條件申請流程。

餐飲行業為何要加入外送平台？

Jerry本身因為工作關係，認識很多餐飲業者，也有跟他們聊到為何需要加入外送平台，主要整理幾個原因跟重點。

擴大接觸消費客群

通常在地餐飲業者，主要服務的客戶族群會有地域性的限制，可能一家店能服務的範圍就是店家方圓一公里內的上班族或者居民學生，可能就是佔了主要9成的客戶了，然而加入外送平台可以讓你觸及線上的客戶群體。

另外就是更能接觸到只喜歡叫外送的族群如 pandapro，像是Jerry我自己就有買 foodpanda 的訂閱制度，每個月都會使用 foodpanda 超過10次以上，都比我在外吃飯次數還要多，像我這樣的族群也不少，如果有上外送平台，才能更有機會接觸到常用外送這個族群，進而擴大營收

大家也不要覺得這個族群很少，根據資策會2021年第四季調查，發現有72%消費者曾使用過外送服務，並且約有一半的使用者是每月都會至少使用3次外送平台的。

另外像是凱度洞察的報告，也是跟資策會有相似的結果，由此可見有巨大的消費者消費都是在外送平台上面的

降低人力成本

大家可能會想，外送平台抽成這麼高，既然外送真的需求那麼大的話，那為何不要店家我就自己找一個員工專門外送，然而在目前基本工資越來越高漲，並且勞健保費用也愈來越高，店家自己請一個外送員說真的不會比外送平台抽成成本低、而且用戶都已經黏在外送平台上面使用、並且外送平台的送餐時間也比較短，自己請外送員工真的不划算。

像是Jerry 也做過好幾次比較， foodpanda 的送餐時間比較迅速，店內的外送可能會因為人力不足，導致送餐時間拉長，這時候身為消費者的我，當然是選擇用外送平台。

降低食材耗損與非餐期的人力閒置

餐飲行業每家店都會有熱門時段跟冷門時段，不可能是全部營業時間都是顛峰時間，所以說在冷門時段的時候，員工的產能是相對閒置的，如果這時候能加入外送平台有外送平台的訂單，對於餐飲業老闆來說是能有效提升員工的產能跟經濟效益。

食材耗損也是一樣，餐飲業一定會有食材需要報廢的情況，這時候也可以透過外送平台的訂單量，更能降低食材耗損需要報廢的情況。

外送平台加入選擇：foodpanda

外送平台加入選擇：Foodpanda

foodpanda 於2012年創立，並在在新加坡、馬來西亞、印尼、泰國、菲律賓和台灣、歐洲等國家營運，主要服務項目為提供店家可以曝光與販售產品的平台，提供消費者可以線上App訂餐外送服務。

我自己會從身為消費者以及認識的餐飲業者的角度綜合分析評估，為何選擇 foodpanda 平台加入

第一：foodpanda 市占率與覆蓋率

foodpanda 目前合作店家數超過10萬家，消費者使用的市佔率高達約8成（約700萬人），加入foodpanda 等於是能接觸到最多消費者的，並且全台覆蓋率也很高，Jerry我自己身為消費者，有時候出去玩或去一些地方，打開外送APP 也都只有foodpanda有提供外送服務，這也是身為消費者的我都是使用 foodpanda 的原因

第二：foodpanda 外送人力較多

foodpanda 除了用戶與訂單量多以外，他們也有更充足的外送員，這對於用戶跟餐飲業者都很重要，身為消費者當然希望餐點越快送到越好，而身為餐飲業者也希望週轉率越快越好，當有充足的外送員的時候，也才能讓週轉率提升，也可以讓餐飲業者可以更專注在製作餐飲的專業上面。

第三：foodpanda商家有多元與彈性的行銷活動

foodpanda 商家有許多廣告版位可以使用，可以增加曝光量及營收

  • pandabox 彈出式滿版廣告
  • 優先置頂廣告
  • 促銷折扣方案

而且 foodpanda 還會有不定時不同優惠活動，有時候比現場買或者電話叫更便宜，也可以搭配信用卡加碼外送平台回饋，各種原因都會讓使用者選擇外送平台使用，而不是直接跟店家叫外送。

foodpanda商家有多元與彈性的行銷活動

第四：foodpanda 支援多元金流

並且除了店家活動以外，消費者還可以搭配信用卡回饋，像是使用永豐大戶卡還能有8%加碼回饋，真的會讓人黏著平台，現在依然很多店家只能付現金，但是有外送平台就能多用行動支付或者信用卡賺取額外回饋！

也是因為上述眾多原因，吸引消費者都流向 foodpanda，而商家也越來越多讓 foodpanda 變成目前台灣市占率最大的外送平台，如果想要了解的餐飲業者可以點選下方連結加入。

foodpanda 店家申請流程

申請步驟很簡單，首先先進入到頁面填寫相關資訊，然後會有專人聯繫您

只需要四步驟就可以開始開啟店家的外送平台功能

  1. 第一步：填寫資料
  2. 第二步：商家平台開通、確認菜單品項與價格
  3. 第三步：收到設備，先熟悉操作
  4. 第四步：收到開通簡訊後，並連接wifi即上線完成，可以開始接單

Jerry總結：餐飲行業加入外送平台注意事項

Jerry 認為餐飲行業一開始加入外送平台，有幾點可能要特別注意如下

先從冷門時段做起、一開始不要新增人力

因為外送平台都有一定比例的抽成（30%~35%）建議店家一開始加入時候，不建議添加新人手，建議先從流程優化做起，並且也可以先從原本自己的冷門時段先開啟試試看，順好流程並且確定有成效後，再來擴大時間段或者擴大人力。

需要精算人力與食材成本

也是因為抽成關係，建議店家原物料的成本一定要是壓到50%以下，以及人力＋原物料成本要是60%以下（除非你‘能壓低抽成比例）不然做外送可能會落入營收很高但是扣除費用後可能發現白忙一場的情況。

餐點圖片非常重要！

與門市不同，在門市可以透過香味，現場氛圍等吸引用戶，然而在外送平台，最吸引消費者的除了價錢以外就是餐點照片，一定要有吸睛的圖片更能吸引消費者下單。

而目前新加入 foodpanda 會有攝影師免費協助拍攝餐點照片，餐飲業者一定要好好利用好的圖片來吸引消費者。(延伸閱讀：有魅力的外送菜單，眼球行銷外送排行榜

也可以加入餐飲同業FB社團進行更多交流：餐飲店的老闆俱樂部｜創業交流｜進修學習｜課程講座｜人員管理｜創業評估｜品牌加盟｜設備採買｜原料取得｜廣告行銷｜利潤分析｜經營管理

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